Gustose e Semplici Ricette

Pasta con broccoli e speck

TIPOLOGIA:
DIFFICOLTA':
TEMPO:

Primi
Facile
20

Ingredienti per 4 persone:

2 fette di speck tagliate spesse
2 confezioni di broccoli Già Pronto!
2 spicchi d’aglio
1/4 cipolla
Sale e pepe q.b.
Olio extra vergine di oliva
350 gr. di pasta corta a piacere

Preparazione:

Tagliare a listarelle lo speck e spadellarlo in una padella con un filo d’olio, l’aglio e la cipolla tritata. Versare il contenuto delle buste Già Pronto! mantenendo l’acqua di cottura, aggiungere sale e pepe q.b. e scaldare a fuoco lento senza far consumare tutta l’acqua, in modo da dare maggiore morbidezza al composto. Cuocere la pasta in una pentola, scolarla e versarla poi ancora al dente nella padella con i broccoli e lo speck. A piacere aggiungere del parmigiano grattugiato.

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